Bob's Red Mill, Teff, цільнозернові продукти, 680 г (24 унції)

Любі друзі!

У Bob's Red Mill ми завжди шукаємо нові цільнозернові продукти, а реліквія злаків, як-от тефф, користується популярністю як ніколи. Ця східноафриканська злакова трава виросла в Ефіопії тисячі років тому й є найменшою злаковою культурою у світі. Сьогодні ці «суперзернові злаки» цінують за чудовий смак і текстуру, які вони додають до салатів, гарнірів, закусок і випічки. Спробуйте, і ви переконаєтеся!

За ваше здоров’я, Боб Мур.

Рекомендації із застосування

Основні інструкції з приготування

Плов: Промийте та злийте воду. мозок, доведіть до кипіння 1,5 склянки води та ½ ч. л. солі в широкій сковороді. Додайте 1 склянку тефу та перемішайте. Зменште вогонь до слабкого вогню, накрийте кришкою й готуйте 8–10 хвилин, поки вода не вбереться. Зніміть з вогню, розпушіть виделкою та залиште на 10 хвилин під кришкою.

Злаки: Промийте та злийте воду. Доведіть 4 склянки води та ½ ч. л. солі до кипіння в каструлі середнього розміру. Додайте 1 склянку тефу, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму й варіть, періодично помішуючи, 15–20 хвилин.

Розраховано на 4 порції.

Інші інгредієнти

Цільнозерновий теф.

Відсутність глютену протестовано та підтверджено лабораторією контролю якості.