The Tao of Tea, цейлонський чорний чай, апельсин пеко, 100 г (3,5 унції)

Походження: Регіон Рухуна, Ланка, Шрі-Ланка, маєток Лумбіні

«Апельсиновий пеко» — популярний термін у продажу чаю. Незважаючи на назву, він не має нічого спільного з кольором або смаком апельсина. Orange Pekoe — це частина системи класифікації чайного листя за їхнім розміром і розташуванням на чайній гілці. Ця система оцінювання використовується, зокрема, в Індії, Шрі-Ланці, Бангладеш, В’єтнамі, Індонезії та Кенії.

Чай низинний

На відміну від інших регіонів, де вирощують чай у світі, багато найкращих сортів чаю на Шрі-Ланці вирощують у низовинах поблизу узбережжя. З точки зору місцевості цей чай вирощують у віртуальному тиглі, що сприяє швидкому росту та пишним повним листям і верхівкам.

Lumbini Tea Estate

Вирощується на відомому чайному комплексі Лумбіні, який розташований неподалік від лісового заповідника Сінгараджа. Компанія Lumbini отримала кілька нагород і заслуг, зокрема нагороду за спеціальні заслуги як найкраща чайна фабрика в Шрі-Ланці та золоту нагороду за Orange Pekoe 1 (OP1) від Інституту спеціального чаю США.

Профіль смаку

Легкий чай зі збалансованою солодкістю та терпкістю. Аромат турбінадо та теплий коричневий цукор.

The Tao of Tea

Як і Дао, мистецтво чаювання є універсальним. Ми почали свою роботу, служачи сполучною ниткою для чайної культури в 1997 році. Ми щодня практикуємо це мистецтво в наших чайних у Портленді, штат Орегон, — це група прихильників чаю з різного походження та культур. Ми подорожуємо, навчаємося, отримуємо задоволення та прагнемо пропонувати чистий листовий чай із чудовим смаком, майстерністю та душею.

Рекомендації із застосування

Пивоваріння

Використовуйте півтори чайні ложки листя, розведені в 8 унціях (8 унціях) фільтрованої води при 185 ºF (185 °F). і настоюйте протягом чотирьох хвилин.

Інші інгредієнти

Листя чорного чаю.